Après une expérience chez Caroline Reboux, Agnès Rittener s'installe à son compte en 1913 chaussée d'Antin puis 6 rue Saint-Florentin qu'elle quitte en 1934 pour le 83 Faubourg Saint-Honoré. La modiste s'entoure pour la création de textiles pour ses chapeaux d'artistes comme Dunand, Léger, Delaunay ou encore Mondrian. La maison Agnès appartient alors aux grandes modistes de l'époque. On attribue d'ailleurs à Agnès la mode des cheveux courts, le bleu Agnès ou encore les chapeaux en jersey.