Le titre complet est "Almanach des Lettres et des Arts. Calendrier pour 1917. Poésies, Contes & Nouvelles. Essais sur les Idées et les Mœurs d'aujourd'hui et sur l'état présent des Beaux-Arts en France. Enrichi de nombreuses illustrations, de douze bois originaux et de trente-deux hors-texte." L'ouvrage se compose ainsi :
- une première partie est dédiée aux parfums de Rosine que Roger Boutet de Monvel décrit (nuit de Chine, le Minaret, Chez Poiret, etc.) et qu'illustrent Laboureur, Naudin, Fauconnet, Dufy, Iribe, etc.
- un calendrier orné de bois gravés originaux par Dufy où alternent textes d'auteurs, jardinage et recettes de cuisine.
- des nouvelles pièces d'auteurs contemporains dont André Salmon, Apollinaire, Max Jacob, etc.
- les dernières pages de l'ouvrage complètent les descriptions des parfums (la rose de Rosine, Mamzelle Victoire, etc.)
Cet album luxueux destiné l'élite sera limité à un numéro. Poiret l'édite à son propre compte en 1917 en raison des restrictions qui touchent alors les éditeurs. "Au temps où je travaillais avec Dufy, nous avions mis sur pied un annuaire que j'avais appelé l'Almanach des Lettres et des Arts. Il était imprimé sur beau papier, illustré de bois sculptés par Dufy et réunissait les noms de tous les artistes, écrivains et dessinateurs d'avant-garde" (En habillant l'époque, p.286)
Les exemplaires de l'Almanach des Lettres et des Arts étaient souvent accompagnés de feuillets publicitaires hors-texte en couleurs présentant des Parfums de Rosine.